عسل کنار درجه ۱
۲۰۰,۰۰۰ تومان – ۴۰۰,۰۰۰ تومان
عسل کنار عسل پادشاهان که در گذشته به عنوان پیشکش به شاهان هدیه می دادند، تقویت قوای جنسی، رشد کودکان و تقویت کننده پوست و مو تنها چند نمونه از خواص دارویی و شگفت انگیز این عسل ناب می باشد.
مجموع
توضیحات
ویژگی های عسل
| فاکتور آزمایشگاهی | نتیجه آزمایش | مقدار قابل قبول |
|---|---|---|
| ساکارز | -- | کوچکتر از ۵٪ |
| پرولین | ۷۰۴ | بزرگتر از ۱۸۰ |
ویدئوی معرفی محصول
توضیحات کلی
از زمان‌های قدیم تا کنون به دلیل خواص عسل کنار ارگانیک، این عسل جایگاه ویژه‌ای در بین مواد غذایی و دارویی داشته است. برای مثال هزاران سال پیش عسل کنار آنقدر ارزشمند بود که آن را به عنوان پیشکش به پادشاهان و شاهزاده‌ها تقدیم می‌کردند.
این عسل از منطقه ای برداشت می شود که پوشیده از درختان کنار است به همین دلیل یکی از عسل های تک گل و بسیار معروف در جهان بشمار آید.
عسل کنار یک عسل تک گل است و زنبورهای عسل فقط یک ماه فرصت دارند که شهد لازم را از شکوفه های درختان کنار (که فقط در مناطق جنوبی کشور قرار دارند) جمع‌آوری کنند. فصل تولید نیز فقط ۴۰ تا ۶۰ روز در سال است و این مدت زمان کوتاه باعث مقدار کم برداشت و قیمت بالای این عسل خاص می باشد.
ممکن است روی سطح عسل کنار تازه برداشت شده کف دیده شود. این امر کاملا طبیعی است و به مرور زمان کف از بین رفته و رنگ عسل تیره تر می شود.
بطور کلی مقدار ساکارز این عسل بالاست و معمولا بیشتر از مقدار تعیین شده استاندارد (ISIRI 92) می باشد با این حال ساکارز عسل کنار ارگانیک ما در محدوده مجاز استاندارد است.
فاکتور بسیار مهم در تعیین کیفیت این عسل، نسبت فروکتوز به گلوکز است که هر چه این نسبت بالاتر باشد عسل مرغوب تر است. این نسبت در عسل کنار ارگانیک بیزی بی، عدد ۱.۳ می باشد.
تمامی عسل های مجموعه بیزی بی خام هستند، به این معنی که پس از برداشت از کندو هیچ گونه عملیاتی از قبیل حرارت دادن روی اون ها انجام نمی شود و تمامی خواص آنتی اکسیدانی و آنزیم های مفید در عسل باقی می ماند.
بعضی از شرکت ها خارجی و داخلی برای جلوگیری از رس بستن عسل و یا باز کردن رس، همچنین تسریع در روند بسته بندی عسل، از عملیات میکروفیلتراسیون و حرارت دادن استفاده می کنند. حرارت دادن عسل باعث می شود که خواص آنتی اکسیدانی و آنزیم هایش از بین رفته و دیگر خواص طبیعی عسل را نداشته باشد.
طعم، عطر و رنگ عسل کنار
عطر و طعم این عسل بسیار قوی و منحصر بفرد بوده و در آن طعم و عطر میوه کنار براحتی قابل تشخیص است.
عسل کنار در ابتدای برداشت حالت کف مانند مشابه ارده دارد و پس از گذشت چند روز از برداشت حالت کف مانند برطرف شده و رنگ رنگ آن به زرد روشن تبدیل می شود.
حالت کف مانند ابتدای برداشت به علت وجود ساپونین در عسل کنار می باشد.
رنگ عسل کنار بیزی بی پس از گذشت زمان به تدریج به رنگ کهربایی تیره تبدیل می شود.
خواص درمانی عسل کنار
- درمان مشکلات سینوس و گرفتگی بینی
این عسل خاصیتت آنتی باکتریال خیلی قوی دارد (حتی اگر به مقدار کم مصرف شود)
ترکیب آن با زردچوبه یک داروی فوق العاده موثر برای تسکین سرفه، سرماخوردگی و ورم سینوس هاست.
- درمان مشکلات پوستی
عسل کنار، آنتی اکسیدان بسیار زیادی دارد، به همین دلیل برای درمان بیماری های پوستی مثل آفتاب سوختگی، آکنه و پیری پوست فوق العاده موثر است.
در ضمن یک آبرسان قوی برای پوست های خشک محسوب می شود.
- درمان عفونت
عسل کنار برای درمان و یا جلوگیری از عفونت در زخم ها عالی است. در این صورت می توان از عسل به شکل خوراکی یا مالیدن روی زخم استفاده کرد که روش دوم موثرتر است.
- تسکین التهاب
خاصیت ضد التهابی عسل کنار به تسکین مشکلاتی از قبیل زخم معده و جای نیش حشرات بسیار کمک می کند.
- تسکین مشکلات گوارشی
عسل کنار خواص پروبیوتیک دارد و به همین دلیل برای سلامت روده بسیار مفید است.
- تقویت قوای جنسی
- کمک به تقویت حافظه
- کمک به درمان سرطان
- مقوی و انرژی زا
- کمک به رشد کودکان
- از بین برنده کرم معده و روده
- مسهل صفرا
- سودمند برای زخم روده، تب، آبله، سرخجه، عطش، سستی اعضا
- تقویت مو و جلوگیری از ریزش مو
- تقویت اعصاب
- کاهش ورم های گرم
- موثر و بازکننده گرفتگی ها
طبع عسل کنار بیزی بی
طبع این عسل از نوع گرم و خشک به سمت معتدل است. این عسل برای تمامی افراد به ویژه افراد گرم مزاج مفید است، این افراد ممکن است با مصرف مواد غذایی با طبع گرم، دچار ناراحتی شوند لذا از میان عسل ها، عسل کنار به خاطر طبع معتدل برای ایشان مناسب است.
منطقه برداشت
منطقه بردشت این عسل استان کهگیلویه و بویر احمد است.
مشخصات آزمایشگاهی عسل کنار طبق استاندارد ISIRI 92
| فاکتور آزمایشگاهی | نتیجه آزمایش | مقدار قابل قبول |
|---|---|---|
| ساکارز | -- | کوچکتر از ۵% |
| نسبت فروکتوز به گلوکز | ۱.۳ | بزرگتر از ۰.۹ |
| فعالیت دیاستازی | ۳۲ | بزرگتر از ۸ |
| HMF | ۹ | کوچکتر از ۴۰ |
| پرولین | ۷۰۴ | بزرگتر از ۱۸۰ |
شرایط نگهداری
بهترین شرایط برای نگهداری عسل جهت جلوگیری از رس بستن و یا از بین رفتن آنزیم های موجود در آن، دمای بین ۲۰ و ۲۵ درجه و به دور از نور آفتاب و رطوبت می باشد.
چرا از بیزی بی خرید کنم؟
دغدغه های عمده مشتریان در خرید های آنلاین تضمین کیفیت کالا از سوی فروشگاه، اطمینان از تعهد فروشنده در ارسال به موقع محصول، پرداخت امن، خدمات پس از فروش فروشگاه و عودت کالا در صورت عدم رضایت می باشد. فروشگاه ما جهت ایجاد اطمینان خاطر کامل مشتریان در خصوص کلیه موارد ذکر شده خدماتی فراهم کرده که در این لینک قابل مشاهده می باشد.
در ضمن می توانید از طریق چت آنلاین فروشگاه یا از طریق تماس با شماره تلفن ۰۹۳۵۵۵۵۱۶۷۷ سوالات خود را با ما مطرح نمایید.
توضیحات تکمیلی
| وزن | نامعلوم |
|---|---|
| ابعاد | نامعلوم |
| رنگ | کهربایی تیره |
| طعم | بسیار شیرین |
| رایحه | خیلی قوی |
| طبع | گرم و خشک |
| منطقه برداشت | فارس |
| وزن خالص | 500 گرم, 1 کیلو گرم |
| فاکتورهای آزمایشگاهی | اچ ام اف, پرولین, ساکارز, فعالیت دیاستازی, نسبت فروکتوز به گلوکز |
| گرانروی | روان |
| ساکارز | 3 تا 4 |
| اچ ام اف | کمتر از 10 |
| نسبت فروکتوز به گلوکز | 1 تا 1.1 |
| فعالیت دیاستازی | 8 تا 20 |
| پرولین | 400 تا 450 |
| خواص درمانی | آبله, از بین برنده انگل ها و کرمهای معده و روده, انرژی زا, بهبود سریع زخم ها, پیشگیری از عفونت زخم ها, تقویت حافظه, تقویت سیستم گوارشی, تقویت قوای جنسی آقایان, تقویت قوای جنسی خانم ها, تقویت مغز و اعصاب, تقویت نیروی جسمی, جوانی و سلامت پوست, رشد کودکان, ریزش مو, زخم بستر, زخم روده, سرخچه, سستی اعضا, سینوزیت مزمن, عطش, کمک به درمان سرطان, مسهل صفرا, مشکلات تنفسی, ورم های گرم |
| نوع برداشت | طبیعی |
1 دیدگاه برای عسل کنار درجه ۱
0 مشتری این آیتم را پیشنهاد می‌کنند
-
سلام برای افرادی که طبع گرم دارند مثل خودم این عسل عالی ست. واقعا کیفیت و قیمت تان بی نظیره
آذر 10, 1402Verified Review
سوالات و پاسخ‌های مشتریان
هنوز هیچ سوالی وجود ندارد، اولین کسی باشید که برای این محصول سوالی مطرح می کنید.
در این مورد یک بازخورد بنویسید
You must be logged in to post a review.