بیش از ۱۰ خاصیت شگفت انگیز عسل سمر
بیزی بی | عسل سمر محصولی است که از شهد گل‌های درخت سمر یا همان کهور پاکستانی به دست می‌آید. این عسل کمیاب خواص و فواید منحصر به فردی دارد که آن را به یکی از شگفت‌انگیزترین عسل‌های درمانی در جهان تبدیل کرده‌است. در این مقاله از بیزی بی به بررسی خواص و فواید عسل سمر پرداخته‌ایم.
بیشتر بخوانید: معرفی کتاب معجزه عسل اثر «پنی استن وی»
خواص و فواید عسل سمر
عسل سمر که از درخت سمر یا همان کهور تهیه می‌شود سرشار از مواد معدنی مانند روی، پتاسیم، لیزین، آهن، منگنز و پروتئین است. عسل سمر حاوی مواد معدنی ضروری مانند پتاسیم و الکترولیت است که می‌تواند در پیشگیری از ابتلا به بیماری‌هایی مانند فشار خون بالا و سکته مغزی تاثیرگذار باشد.
خواص ضد‌باکتریایی و ضد التهابی عسل سمر
عسل سمر دارای خواص ضد‌باکتری و ضدعفونی‌کننده است که می‌تواند در درمان عفونت‌های مختلف موثر باشد و به سرعت بهبود زخم‌ها کمک کند. همچنین مصرف این ماده غذایی منحصر به فرد می‌تواند در کاهش التهاب‌های درونی و برونی بسیار تاثیرگذار باشد و به روند درمان التهاب مفاصل و کم کردن عوارض آن کمک کند.
تاثیر عسل سمر بر زخم‌ها
عسل سمر دارای خواص ضدعفونی‌کننده، ضدالتهابی و تسریع در ترمیم زخم است. بنابراین، مصرف آن می‌تواند در بهبود و تسریع در بازیابی زخم‌ها مؤثر باشد.
تأثیرات عسل سمر بر زخم عبارت‌اند از:
ضدعفونی‌کننده: عسل سمر دارای خاصیت ضد‌باکتری و ضدعفونی‌کننده است که می‌تواند با کشتن باکتری‌ها و میکروب‌ها در محل زخم، التهاب و خطر عفونت را کاهش دهد.
تسهیل در ترمیم بافت: عسل سمر حاوی عناصر مغذی اساسی مانند ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها است که به تقویت و تسهیل در ترمیم سلول‌ها و بافت زخم کمک می‌کنند.
کاهش التهاب: خواص ضدالتهابی عسل سمر می‌تواند به کاهش التهابات مرتبط با زخم و تسهیل در بهبود و درمان آن کمک کند.
رطوبت رسانی: عسل درخت کهور می‌تواند به خاطر ویسکوزیته‌ای که دارد، رطوبت را در محدوده زخم حفظ کند و پوست را نرم و مرطوب نگه دارد. این موضوع می‌تواند به تسهیل جابجایی سلول‌های ترمیمی و بهبود فرآیند ترمیم زخم کمک کند.
کاهش درد و خارش: خواص ضدالتهابی و ضدعفونی‌کننده عسل سمر می‌تواند به کاهش درد و خارش مرتبط با زخم‌ها کمک کند.
برای استفاده از عسل سمر در ترمیم زخم، می‌توانید عسل را به محل زخم بریزید یا با استفاده از باند ضدعفونی روی زخم بمالید. البته، مهم است قبل از استفاده از عسل سمر در ترمیم زخم با پزشک خود مشورت کنید و توجه داشته باشید که برخی افراد ممکن است به عسل حساسیت داشته باشند.
تقویت سیستم ایمنی و افزایش تراکم استخوان
عسل سمر به دلیل داشتن ویتامین‌ها و مواد مغذی، می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و به بدن در مبارزه با آلودگی‌ها و عوامل مختلف کمک کند. مصرف عسل سمر در عین حال تاثیر چشمگیری در افزایش تراکم استخوان دارد. این عسل همچنین برای افراد روماتیسمی مفید بوده و به استحکام دندان‌ها نیز کمک می‌کند.
خواص آرام بخش عسل سمر
عسل کهور دارای خواص آرامش‌بخش است و مصرف آن می‌تواند به کاهش استرس و اضطراب کمک کند و باعث بهبود کیفیت خواب شود. از جمله اثرات مصرف آن می‌توان به کاهش خستگی و خواب آلودگی، افزایش توانایی جسمانی و ذهنی، بهبود مزاج و روحیه، کاهش استرس و اضطراب، بهبود کیفیت خواب اشاره کرد. مطالعات نشان داده‌اند که عسل سمر دارای خواص ضد افسردگی است. برخی از خواص ضد افسردگی عسل سمر عبارتند از:
افزایش سطح سروتونین: سروتونین یک نوترانسمیتر مغزی است که مرتبط با حالت خوب و خوشحالی است. مصرف این نوع عسل می‌تواند سطح سروتونین را در بدن افزایش دهد و باعث بهبود حالت مزاجی و کاهش افسردگی شود.
اثر ضدالتهابی: عسل سمر دارای خواص ضد التهابی است که می‌تواند در کاهش التهابات درونی ناشی از افسردگی موثر باشد.
تأثیر آرامش‌بخش: شیرینی و طعم دلپذیر عسل سمر و مواد مغذی موجود در آن می‌تواند به کاهش اضطراب و افسردگی کمک کند.
اثر ضد‌استرس: مصرف عسل سمر می‌تواند به کاهش سطح کورتیزول، هورمون استرس، کمک کند و بهبود وضعیت روحی را به دنبال داشته باشد.
برای بهبود حالت افسردگی و استفاده بهینه از خواص ضد افسردگی عسل سمر ، می‌توانید از راه‌های زیر استفاده کنید:
- مصرف منظم: برای بهبود حالت افسردگی، می‌توانید هر روز یک قاشق عسل سمر را به صورت طبیعی و تازه مصرف کنید. توصیه می‌شود قبل از مصرف، با پزشک خود مشورت کنید.
- ترکیب با سایر مواد مغذی: می‌توانید عسل سمر را در ترکیب با سایر مواد مغذی مثل زعفران، زنجبیل یا چای گیاهی استفاده کنید. این ترکیبات می‌توانند تأثیرات ضد افسردگی را تقویت کنند.
خواص ضد سرطانی عسل سمر
برخی مطالعات نشان داده‌اند که عسل سمر دارای ترکیبات ضد‌سرطانی است که ممکن است در پیشگیری از بعضی از انواع سرطان‌ها مؤثر باشد. عسل سمر آنتی اکسیدان بسیار بالایی دارد. آنتی اکسیدان‌ها رادیکال های آزاد را از سلول‌های بدن پاک می‌کنند و از آسیب‌های ناشی از اکسیداسیون جلوگیری می‌کنند. ظرفیت آنتی اکسیدانی عسل سمر در پیشگیری از چندین اختلال حاد و مزمن مانند التهابی، آلرژیک، ترومبوتیک، دیابتی، قلبی عروقی و سرطان بسیار تاثیرگذار است.
کنترل سطح قند خون با عسل سمر
بر خلاف سایر قندها، سمر حاوی نوعی قند به نام فروکتوز است که به هیچ وجه بر میزان قند و ترشح انسولین تأثیر نمی‌گذارد. عسل آن نیز به دلیل ویژگی‌های مشابهی که دارد، می‌تواند سطح قند خون را برای مدت طولانی ثابت نگه دارد. عسل سمر به افزایش ترشح انسولین کمک می‌کند و در نتیجه مکمل غذایی خوبی برای رژیم غذایی افراد دیابتی است.
سلامت قلب با مصرف عسل سمر
کلسترول LDL و تری گلیسیرید اضافی در بدن مهمترین علل سکته و بیماری قلبی هستند. عسل سمر برای بهبود سلامت قلب و محافظت از بدن در برابر خطراتی از جمله حمله قلبی، اختلالات قلبی و درد قفسه سینه مفید است. این عسل همچنین به سرعت التهاب و درد را درمان می‌کند.
درمان فشارخون با عسل سمر
فشار خون بالا یکی از علل اصلی بیماری قلبی است. اما دلیل اصلی افزایش فشار خون، میزان بالای سدیم رسوب شده در بدن است. پتاسیم موجود در عسل سمر با کمک به دفع سدیم اضافی که در بدن رسوب کرده است به کاهش فشار خون کمک می‌کند. کاهش فشار خون تنها عملکرد پتاسیم نیست، بلکه به محافظت از بدن در برابر بیماری هایی مانند سکته مغزی، سنگ کلیه و پوکی استخوان نیز کمک می‌کند.
شما می‌توانید عسل سمر را از اینجا تهیه کنید
موارد استفاده از عسل سمر
می توان از عسل سمر به عنوان یک شیرین کننده طبیعی، یک مکمل سلامتی و یک تقویت کننده طعم استفاده کرد. شما همچنین می‌توانید آن را به چای، قهوه، ماست، بلغور جو دوسر، پنکیک یا هر غذا یا نوشیدنی دیگری که دوست دارید اضافه کنید. همچنین می‌توانید از آن به عنوان یک درمان موضعی برای زخم ها، سوختگی‌ها و عفونت‌های پوستی استفاده کنید، زیرا دارای خواص ضد باکتریایی و ضد التهابی است. با این حال توجه داشته باشید که همیشه باید قبل از استفاده از هر گونه عسل برای اهداف پزشکی با پزشک خود مشورت کنید.
