توضیحات
عسل زول (بوقناق) بیزی بی
همونطوری که از اسم عسل زول مشخصه زنبورها توی منطقه ای پرورش داده شدن که پوشش گیاهی غالب اون، گیاه زول یا بوقناق هست
این گیاه در طب سنتی موارد استفاده زیادی داره که یکی از خواص فوق العاده اش پایین آوردن قند خونه
البته این خاصیت در عسل اون هم وجود داره و در نتیجه عسل زول جزء عسل هایی هست که برای افراد دیابتی مفیده
طعم و رنگ
عطر این عسل خیلی قوی و تنده که به راحتی قابل تشخیصه
طعمش هم خیلی خاصه و در عین شیرینی، مزه خیلی خوب و دلپذیری داره
رنگ این عسل معمولا کهربایی تیره هست که نشون دهنده عنی بودنش از مواد معدنیه البته برای عسل های خام
(عسل خام به عسلی میگن که بعد از برداشت، روی اون هیچ عملیاتی انجام نمیشه)
چون بعضی از برندها برای جلوگیری از رس بستن عسل و یا باز کردن رس اون از حرارت دادن استفاده میکنن
همین حرارت دادن باعث تیره تر شدن عسل میشه ولی تمام آنزیم ها و آنتی اکسدان های اونو از بین میبره
لازمه روی این مساله تاکید کنم که همه عسل های ما طبیعی و خام هستن و روی این مساله خیلی حساسیت داریم
اگه دلتون میخاد بیشتر راجع به رس بستن عسل بدونین به بخش مقالات مراجعه کنین
یکی از چیزای خیلی مهم در مورد عسل زول اینه که در اثر سرما سریعا رس میبنده و حالت خمیری پیدا میکنه
برای همین اگه حالت رس بسته عسل رو دوست ندارین، حتما اونو در جای گرم نگهداری کنین
منطقه برداشت
استان گیلان
خواص درمانی عسل زول
این خواصی که نوشتیم همه بر اساس مطالب طب سنتیه
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- انرژی زا
- کاهش قند خون
- خاصیت ضد تورم
طبع عسل زول
طبع عسل زول گرمه
به این معنی که افرادی که طبعشون سرده، عسل زول واسشون مفیدتره
البته مطلب بالا به این معنی نیست که گرم مزاجها نباید این عسل رو بخورن
ولی کمتر از سرد مزاجها از این عسل بهره میبرن
برای اینکه طبع خودتون رو بشناسید به این قسمت مراجعه کنین
مشخصات آزمایشگاهی عسل زول طبق استاندارد ISIRI 92
ساکارز : ۱.۷% (حداکثر مقدار مجاز ۵% است)
نسبت فروکتوز به گلوکز : ۱ (حداقل مقدار مجاز ۰.۹ است)
اچ ام اف : ۲۶.۴ (حداکثر مقدار مجاز ۴۰ است)
فعالیت دیاستازی : ۱۸ (حداقل مقدار مجاز ۸ است)
پرولین : ۴۳۷ (حداقل مقدار مجاز ۱۸۰ است)
اگه دلتون میخاد معنی و کاربرد هر کدوم از فاکتورهای آزمایشگاهی رو بدونین به بخش مقالات مراجعه کنین
اگه علاقه دارین بیشتر راجع به این عسل بدونین و خواص درمانیشو یاد بگیرین یه سر به بخش مقالات و عسل درمانی هم بزنین
اگه دلتون میخاد از آخرین تخفیف ها مطلع بشین به اینستاگراممون هم سر بزنین
در ضمن کلی مطلب و آموزش هم اونجا داریم
اولین کسی باشید که برای “عسل زول درجه ۱” دیدگاه میگذارید;
You must be logged in to post a review.