عسل رویال

ژل رویال چیست؟

ژل رویال یکی از ترشحات زنبور عسل است که برای تغذیه نوزادهای زنبور یا همان لاروها و همچنین ملکه استفاده می شود.

همه لاروها در ۳ روز اول زندگی خود فارغ از نوع وظیفه در کندو، از ژل رویال تغذیه می کنند. پس این ماده ارزشمند نقش حیاتی در رشد و نمو زنبورهای عسل دارد.

این اهمیت، زمانی دوچندان می شود که متوجه می شویم غذای اصلی ملکه زنبور عسل تا پایان عمر، ژل رویال است.

این ماده ژله ای از غده ای به اسم هیپوفارنکس که در دهان زنبورهای پرستار وجود دارد ترشح می شود.

برای تولد یک ملکه جدید در کلنی، زنبورهای کارگر یک سلول مخصوص به اسم شاخون (شاه خون یا بعبارتی خانه شاه) می سازند که ملکه در آن تخم گذاری می کند. سپس زنبورهای پرستار مقدار زیادی ژل رویال در سلول شاخون می ریزند تا لارو ملکه کاملا در آن شناور شود و از آن تغذیه کند. (در عکس زیر، لارو غوطه ور در ژل رویال قابل مشاهده است)

چنین تغذیه ارزشمندی لارو را به یک ملکه جوان، زیبا و البته با قدرت تخم گذاری بسیار بالا تبدیل می کند.

ملکه در تمام دوران زندگی خود از ژل رویال تغذیه می کند و همین امر موجب می شود که طول عمرش به ۵ سال برسد. این در حالی است که سایر زنبورهای کارگر حداکثر ۴۲ روز عمر می کنند.

حال این سوال مطرح می شود که این ماده غذایی ارزشمند برای انسان چه خواصی دارد؟